รายละเอียด - ระบบฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย : ศูนย์บริการความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (STKS)

รายละเอียดวิทยานิพนธ์
ชื่อวิทยานิพนธ์	ผลของน้ำสมุนไพรบางชนิดต่อฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ของยาสตรีแผนโบราณหลังทำปฏิกิริยากับไนไตรทโดยใช้การทดสอบเอมส์ EFFECT OF SOME HERBAL DRINKS ON THE MUTAGENICITY OF NITRITE TREATED MENSTRUAL REGULATORY AND HAEMATINIC TRADITIONAL PREPARATIONS, USING AMES TEST
ชื่อนิสิต	อัจฉราพร ลิมป์ประเสริฐกุล Atcharaporn Limprasertkul
ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษา	ดร ลินนา ทองยงค์รศ ดร แก้ว กังสดาลอำไพ Linna Tongyonk D ScProf Kaew Kangsadalampai Ph D
ชื่อสถาบัน	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. บัณฑิตวิทยาลัย Chulalongkorn University. Bangkok (Thailand). Graduate School.
ระดับปริญญาและรายละเอียดสาขาวิชา	วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต. เภสัชศาสตร์ (อาหารเคมีและโภชนศาสตร์ทางการแพทย์) Master. Pharmaceutical Science (Food Chemistry and Medical Nutrition)
ปีที่จบการศึกษา	2545
บทคัดย่อ(ไทย)	การทดลองนำยาสตรีแผนโบราณ 2 ชนิดมาทำปฏิกิริยากับไนไตรทในสภาวะที่เป็นกรด (ความเป็นกรดเป็นด่าง 3-3.5) พบว่าแสดงฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ต่อเชื้อ ~iSalmonella typhimurium~i สายพันธุ์ TA98 และ TA100 ในวิธีเอมส์ โดยไม่ต้องมีระบบกระตุ้นการก่อกลายพันธุ์ จึงได้นำน้ำสมุนไพร 6 ชนิด ได้แก่ กระเจี๊ยบ เก๊กฮวย คำฝอย ใบหม่อน มะตูม และบัวบก มาทดสอบต้านฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ของยาสตรีแผนโบราณทั้ง 2 ชนิดหลังทำปฏิกิริยากับไนไตรท จากการศึกษาผลของน้ำสมุนไพร 6 ชนิด ต่อยาสตรีแผนโบราณ 2 ชนิดหลังทำปฏิกิริยากับไนไตรทต่อเชื้อ ~iSalmonella typhimurium~i สายพันธุ์ TA98 และ TA100 พบว่าน้ำสมุนไพรทั้ง 6 ชนิดไม่สามารถยับยั้งฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ของยาสตรีแผนโบราณหลังทำปฏิกิริยากับไนไตรทได้ นอกจากนี้ยังพบว่ามีน้ำสมุนไพร 4 ชนิดที่เสริมฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ของยานี้หลังทำปฏิกิริยากับไนไตรท ได้แก่ เก๊กฮวย คำฝอย มะตูม และบัวบก โดยน้ำสมุนไพรจะมีผลต่อยาชนิดที่ 2 มากกว่ายาชนิดที่ 1 และมีผลเพิ่มฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ต่อเชื้อ ~iSalmonella~i ~ityphimurium~i สายพันธุ์ TA98 และ TA100 ซึ่งสมมติฐานที่เป็นไปได้อาจเกิดเนื่องจากการมีสารที่มีคุณสมบัติเป็น reductant ในน้ำสมุนไพร ยิ่งไปกว่านั้นควรศึกษาผลของน้ำสมุนไพรต่อเอนไซม์ nitroreductase และ ~iO~i-acetyltransferase ซึ่งเชื่อว่ามีความเกี่ยวข้องกับกระบวนการก่อกลายพันธุ์ ในเชื้อ ~iSalmonella typhimurium~i ต่อไป ดังนั้นแนวทางป้องกันฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ของยาสตรีแผนโบราณหลังทำปฏิกิริยากับไนไตรท คือ หลีกเลี่ยงการรับประทานยาสตรีแผนโบราณพร้อมอาหารที่มีไนเตรท
บทคัดย่อ(English)	Two menstrual regulatory and haematinic traditional preparations,interacted with nitrite in an acidic circumstance (pH 3-3.5) at 37(+,ฐ)Cfor 4 h, showed their mutagenicity towards ~iSalmonella lyphimurium~i TA98and TA100 of Ames test without activating system. Attempt to show thatherbal drinks prepared from six herbs, namely ~iHibiscus sabdariffa~iLinn., ~iChrysanthemum morifolium~i Hemsl., ~iCarthamus tinctorius~i Linn.,~iMorus alba~i Linn., ~iAegle marmelos~i (Linn.) Corr., and ~iCentellaasiatica~i (Linn.) Urban could inhibit the mutagenicity of the nitritetreated drug was performed. It was found that the herbal drinks did not inhibit the mutagenicityof nitrite treated drugs. Moreover, four of six herbal drinks prepared from~iChrysanthemum morifolium~i Hemsl., ~iCarthamus tinctorius~i Linn.,~iAegle marmelos~i (Linn.) Corr, and ~iCentella asiatica~i (Linn.) Urbanenhanced the mutagenicity of the treated drugs. Higher mutagenicityenhancing effect of the herbal drinks were found on nitrite treated drugnumber 2 than on drug number 1 and it was more prominent on ~iSalmonellatyphimurium~i TA98 than on TA100. A possible hypothesis to explain why thenumber of revenants of both strains induced by nitrite treated drugs wasincreased may be due to some reductants in the herbal drinks. Furthermore,the enzyme inducing of herbs, namely, nitroreductase and~iO~i-acetyltransferase in ~iSalmonella typhimurium~i of Ames test that arebelieved to play a role in mutagenesis of positive standard should beinvestigated. The results presented here suggested that daily consumption of herbaldrinks could not reduce the risk of the stomach cancer from nitrite treatedthese drugs. Thus, avoiding consumption of nitrite containing foods shouldbe better way to prevent gastric cancer.
ภาษาที่ใช้เขียนวิทยานิพนธ์
จำนวนหน้าของวิทยานิพนธ์	86 P.
ISBN	974-17-0878-5
สถานที่จัดเก็บวิทยานิพนธ์
คำสำคัญ	HERBAL DRINKS, MUTAGENICITY, MENSTRUAL REGULATORY AND HAEMATINICTRADITIONAL PREPARATIONS, NITRITE, AMES TEST
วิทยานิพนธ์ที่เกี่ยวข้อง	การเกิดสารก่อกลายพันธุ์จากอันตรกิริยาระหว่างสารเจือปนในอาหารกับยาบางชนิด และแนวทางป้องกัน Food Additive-Drug Interaction Induced Mutagens and PossiblePrevention การแปรผันในรอบปีของสารอาหารที่สิ่งมีชีวิตนำไปใช้ได้ ในบริเวณอ่าวไทยตอนบน Annual Variation of Bioavailable Nutrients inthe Upper Gulf of Thailand ประสิทธิภาพของโพลีแซคคาไรด์ที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารในการจับไนไตรทและยับยั้งการเกิดสารก่อกลายพันธุ์จากอะมิโนพัยรีนและไนไตรท Nitrite Scavenging Activity and Antiformation ofMutagens from Aminopyrene Treated with Nitrite byPolysaccharides Currently Used in Food Industries การจัดแอมโมเนียในน้ำทะเลโดยไนตริฟายอิงแบคทีเรีย REMOVAL OF AMMONIA IN SEAWATER BY NITRIFYING BACTERIA EFFECT OF METHYL PARATHION AND NITRITE ON THE LEVEL OF CYTOCHROME P450, CYTOCHROME b5 AND CYTOCHROMECREDUCTASE ACTIVITIES IN CROSSBRED CATFISH (Clarias macrocephalus VS Clarias gariepinus) ผลของโซเดียมไนไตรท์ และ/หรือ เมททิลพาราไธออนในขนาดที่ไม่ทำให้ปลาตายในปลาดุกพันธุ์ผสม SUBLETHAL EFFECT OF SODIUM NITRITE AND/OR METHYLPARATHION IN CROSSBRED CATFISH (Clarias macrocephalusVS Clarias gariepinus) การประเมินฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และผงเครื่องปรุงรสในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปโดยใช้การทดสอบเอมส์ ASSESSMENT OF THE MUTAGENICITY OF INSTANT NOODLES AND THEIR SEASONINGS,USING AMES TEST ฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ของสารสกัดจากแมลงทอดที่รับประทานได้บางชนิด หลังทำปฏิกิริยากับไนเตรท โดยใช้การทดสอบเอมส์ THE MUTAGENICITY OF NITRITE TREATED EXTRACTS FROM SOME EDIBLE FRIEDINSECTS, USING AMES TEST ผลของการออกกำลังกายระยะสั้นต่อความเข้มข้นไนไตรท์/ไนเตรตในซีรัมในหญิงวัยหมดระดู EFFECT OF SHORT TERM EXERCISE ON SERUM NITRITE/NITRATE CONCENTRATION INPOSTMENOPAUSAL WOMEN ผลของการหุงต้มต่อระดับไนเตรทและไนไตรท์ในผัก EFFECT OF COOKING PROCESSES ON THE LEVEL OF NITRATE AND NITRITE IN VEGETABLES ความสามารถในการจับไนไตรทของใยอาหารจากพืช 4 ชนิด เมื่อนำมาประกอบเข้าใน อาหารจากแป้งที่ปรุงด้วยวิธีการให้ความร้อนสี่ชนิด NITRITE SCAVENGING ACTIVITY OF FOUR PLANT FIBERS INCORPORATED INTO FOUR DIFFERENT HEAT PROCESSED FLOUR BASED FOODS ผลของใบอ่อนของถั่วเขียว ถั่วแดง และถั่วดำ ต่อฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ของอะมิโนพัยรีน ที่ทำปฏิกิริยากับไนไตรท EFFECT OF YOUNG LEAVES OBTAINED FROM ~iVIGNA RADIATA,~i ~iVIGNA UMBELLATA~i AND ~iVIGNA UNGUICULATA~i SEEDS ON THE MUTAGENICITY OF NITRITE TREATED AMINOPYRENE การประเมินฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ของผักที่ปลูกในดินที่ปนเปื้อนด้วยเขม่าไอเสียจาก รถดีเซลด้วย MUTAGENICITY EVALUATION OF VEGETABLES GROWN IN DIESEL EXHAUST CONTAMINATED SOIL USING THE WING SOMATIC MUTATION AND RECOMBINATION TEST IN ~iDROSOPHILA MELANOGASTER~i การศึกษาคุณค่าทางโภชนาการและการเปลี่ยนแปลงฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ของสาหร่ายทะเล NUTRITIVE EVALUATION AND MUTAGENIC MODIFICATION ACTIVITY OF DIETARY SEAWEEDS ผลของการบริโภคผักชนิดต่างๆ ต่อระดับไนเตรทและไนไตรท์ในปัสสาวะและน้ำลาย EFFECT OF VEGETABLE EATING ON THE LEVELS OF NITRATE AND NITRITE IN URINE AND SALIVA การศึกษาฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ของยากลุ่มอนาบอลิคสเตียรอยด์ที่ทำปฏิกิริยากับเกลือไนไตรท และผลกระทบของยาต่อฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ที่ได้จากปฏิกิริยาระหว่างสารอะมิโนพัยรีนกับเกลือ ไนไตรท : ศึกษาผลขณะเกิดปฏิกิริยาและผลต่อสารก่อกลายพันธุ์ที่ได้หลังเกิดปฏิกิริยาแล้ว MUTAGENICITY OF ANABOLICANDROGENIC DRUGS AFTER NITRITE TREATMENT AND EFFECT OF DRUGS ON MUTAGENICITY OF AP-NITRITE MODEL: STUDIES ON THE FORMATION OF DIRECT MUTAGENS DURING 4H AP-NITRITE INCUBATION AND ON THE MUTAGENIC PRODUCT OF 4H-AP-NITRITE REACTION การศึกษาศักยภาพการก่อกลายพันธุ์และการยับยั้งการก่อกลายพันธุ์ ของน้ำที่เหลือจากการผลิต โมโนโซเดียมกลูตาเมท หลังทำปฏิกิริยากับเกลือไนไตรต์ในสภาวะที่เป็นกรด ด้วยวิธีเอมส์และสมารท์ MUTAGENIC AND ANTIMUTAGENIC POTENTIAL OF MONOSODIUM GLUTAMATE PRODUCTION WASTE (BX LIQUD) TREATED WITH NITRITE IN THE AMES TEST AND THE WING SPOT TEST USING ~iDrosophila Melanogaster~i ผลกระทบของ Maillard reaction products ต่อฤทธิ์การก่อกลายพันธุ์ของผลิตภัณฑ์ ที่ได้จากปฏิกิริยาของไนไตรทกับอะมิโนพัยรีน : ศึกษาการเกิดสารก่อกลายพันธุ์และผลิตภัณฑ์ สุดท้ายที่ได้ EFFECTS OF MAILLARD REACTION PRODUCTS (MRPs) ON MUTAGENICITY OF NITRITE AMINOPYRENE REACTION PRODUCT: STUDIES ON FORMATION OF MUAGEN AND ON FINAL PRODUCT การทดสอบฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ของสาร 4-HEXYLRESORCINOL และผลการเปลี่ยนแปลงของสารนี้ ต่อสารก่อกลายพันธุ์ต่างๆ โดยวิธี SHORT TERM TEST 2 แบบ MUTAGENICITY OF 4-HEXYLRESORCINOL AND ITS MODIFICATION EFFECTS ON OTHER MUTAGENS IN TWO SHORT TERM ASSAYS ฤทธิ์ต้านการก่อกลายพันธุ์ ของ นมเปรี้ยว และ แบคทีเรียที่ใช้ผลิตนมเปรี้ยว ต่อ CYCLOPHOSPHAMIDE และ URETHANE ในการศึกษาโดยวิธี SOMATIC MUTATION AND RECOMBINATION ใน ~iDrosophila melanogaster~i ANTIMUTAGENICITY OF YOGURT AND YOGURT CULTURES ON CYCLOPHOSPHAMIDE AND URETHANE IN THE WING SOMATIC MUTATION AND RECOMBINATION TEST USING ~iDrosophila melanogaster~i ฤทธิ์ต้านการก่อกลายพันธุ์ต่อ CYCLOPHOSPHAMIDE และ URETHANE ในการศึกษาโดยวิธี WING SOMATIC MUTATION AND RECOMBINATION ใน ~iDrosophila melanogaster~i ของสีจากครั่งและ ลูกพุด ANTIMUTAGENICITY ON CYCLOPHOSPHAMIDE AND URETHANE IN THE WING SOMATIC MUTATION AND RECOMBINATION TEST USING ~iDROSOPHILA MELANOGASTER~i OF LAC AND GARDENIA COLORS ฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ของยาฆ่าแมลงกลุ่มออร์แกนโนฟอสเฟสที่ทำปฏิกิริยากับโซเดียมไนไตร์ทใน สภาวะที่เป็นกรดโดยทดสอบด้วยวิธีเอมส์ MUTAGENIC POTENTIAL OF ORGANOPHOSPHATE INSECTICIDES TREATED WITH NITRITE IN AN ACID SOLUTION USING AMES TEST ฤทธิ์ต้านการก่อกลายพันธุ์ของนมถั่วเหลือง เต้าหู้ และโยเกิรตจากนมถั่วเหลือง ต่อยูรีเทนในแมลงหวี่สายพันธุ์ ~iDrosophila melanogaster~i ANTIMUTAGENICITY OF URETHANE BY SOYMILK, SOY-YOGURT AND TOFU IN SOMATIC MUTATION AND RECOMBINATION TEST ศักยภาพการต้านฤทธิ์การก่อกลายพันธุ์ของเทมเป้ ต่อฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ของผลิตภัณฑ์จาก อะมิโนพัยรีนทำปฏิกิริยากับไนไตรท ANTIMUTAGENIC POTENTIAL OF METHANOL EXTRACT FROM SOYBEAN TEMPEH ON THE MUTAGENICITY OF NTTRITED TREATED AMINOPYRENE IN AMES ผลของน้ำพริกเครื่องแกงต่อการก่อกลายพันธุ์ที่กระตุ้นด้วยยูรีเทนในแมลงหวี่สายพันธุ์ ~iDROSOPHILA MELANOGASTER~i THE EFFECT OF THAI CURRY PASTE ON SOMATIC MUTATION AND RECOMBINATION INDUCED BY URETHANE IN ~iDROSOPHILA~i ~iMELANOGASTER~i ~iIN VITRO~i ANTIMUTAGENIC STUDIES OF SOME STICKY RICE COOKED WITH IVY GOURD LEAVES, ~iMOMORDICA~i ~iCOCHINCHINENSIS~i AND PUMPKIN FRUITS, MUNGBEAN AND BLACK BEAN SEED การปรับเปลี่ยนฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ของน้ำหมูพะโล้ที่ทำปฏิกิริยากับไนไตร์ทด้วยชาอูล่ง : ศึกษาการเกิดสารตั้งต้นในน้ำหมูพะโล้ระหว่างการปรุงและผลต่อสารก่อกลายพันธุ์ ที่เกิดขึ้นภายหลังทำปฏิกิริยากับไนไตร์ทในสภาวะกรดโดยใช้การทดสอบเอมส์ MUTAGENICITY MODIFICATION OF OOLONG TEA ON NITRITE TREATED FILTRATE OF FIVE-SPICE SEASONED PORK: STUDIES ON PRECURSOR FORMED DURING COOKING AND ON MUTAGENIC PRODUCT IN ACID SOLUTION USING AMES TEST การลดฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ในแมลงหวี่ของไข่แดงจากแม่ไก่ซึ่งกินอาหารที่เสริมกลีบ ดอกดาวเรือง ANTIMUTAGENICITY OF EGG YOLK FROM HENS FED MARIGOLD SUPPLEMENTED CHOW USING SOMATIC MUTATION AND RECOMBINATION TEST ผลของสารสกัดน้ำร้อนจากเห็ดหลินจือ ~iGanoderma Lucidum (FR.) Karst~i ในการ ปรับเปลี่ยนฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ของผลิตภัณฑ์ที่เกิดจาก Aminopyrene-Nitrite Model ที่ ทดสอบด้วย Ames Test และผลต่อ Urethane ที่ทดสอบแบบ Somatic Mutation and Recombination Test โดยใช้แมลงหวี่ ~iDrosophila Melanogaster~i EFFECTS OF HOT WATER EXTRACT OF ~iGANODERMA LUCIDUM (FR.) KARST~i ON NITROSATED PRODUCT OF AMINOPYRENE-NITRITE MODEL IN AMES TEST AND ON URETHANE IN THE SOMATIC MUTATION AND ECOMBINATION TEST USING ~iDROSOPHILA MELANOGASTER~i ไนเตรตและไนไตรต์ในน้ำผลไม้ที่บรรจุในภาชนะปิดสนิทและปริมาณการบริโภคต่อวัน NITRATES AND NITRITES IN TIGHTLY CLOSED CONTAINER FRUIT JUICE AVAILABLE 1N THAILAND AND THEIR DAILY INTAKE ฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ของน้ำต้มไก่ น้ำต้มไก่ใส่หอมใหญ่ และผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการ ทำปฏิกิริยากับไนไตร์ท ด้วยวิธี SOMATIC MUTATION AND RECOMBINATION TEST MUTAGENICITY OF CHICKEN SOUP, ONION CHICKEN SOUP AND THEIR NITROSATED PRODUCTS USING THE SOMATIC MUTATION AND RECOMBINATION TEST ผลของการเสริมกรดอะมิโนบางชนิดต่อการก่อกลายพันธุ์แบบ SOMATIC MUTATION AND RECOMBINATION ของยูรีเทนในแมลงหวี่ EFFECT OF SOME AMINO ACIDS ON URETHANE INDUCED SOMATIC MUTATION AND RECOMBINATION IN ~iDROSOPHILA MELANOGASTER~i ฤทธิ์ต้านการก่อกลายพันธุ์ของน้ำคั้นสดจากผักพื้นบ้านศึกษาโดย SOMATIC MUTATION AND RECOMBINATION TEST ANTIMUTAGENICITY OF WATER EXTRACT FROM THAI INDIGENOUS VEGETABLES USING SOMATIC MUTATION AND RECOMBINATION TEST การเปรียบเทียบฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์และยับยั้งฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ของผลที่ได้หลังจากทำ ปฏิกิริยาระหว่างไนไตรท์และซุปไก่สกัดที่ต้มโดยมีตำรับสมุนไพรจีนและไม่มีสมุนไพรจีน COMPARISON AND PREVENTION ON MUTAGENICITY PRESENTED AFTER NITRITE TREATMENT BETWEEN CHICKEN SOUP PREPARED IN THE PRESENCE AND ABSENCE OF CHINESE HERB RECIPES สมุนไพรหนุมานประสานกายต่อฤทธิ์ยับยั้งการก่อกลายพันธุ์ที่กระตุ้นด้วยยูรีเทน ในแมลงหวี่สายพันธุ์ ~iDROSOPHILA MELANOGASTER~i ANTIMUTAGENICITY OF ~iSCHEFFLERA LEUCANTHA~i VIGUIER ON URETHANE INDUCED SOMATIC MUTATION AND RECOMBINATION OF ~iDROSOPHILA MELANOGASTER~i WING HAIR การบำบัดน้ำเสียชุมชนด้วยวิธี Constructed wetland TREATMENT OF WASTEWATER FROM COMMUNITY WITH CONSTRUCTED WETLAND ฤทธิ์ต้านการก่อกลายพันธุ์ในแมลงหวี่ของผักตระกูลกะหล่ำปลีดิบและผ่านการปรุงสุก ANTIMUTAGENICITY OF RAW AND COOKED ~iBRASSICA OLERACEA~i VEGETABLES USING SOMATIC MUTATION AND RECOMBINATION TEST ศักยภาพในการต้านฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ของสารยูรีเทนด้วยผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองหลายชนิด ในการทดสอบด้วยแมลงหวี่ ANTIMUTAGENICITY OF VARIOUS SOYBEAN PRODUCTS ON URETHANE USING ~iIN VIVO~i SOMATIC MUTATION AND RECOMBINATION TEST ฤทธิ์ต้านการก่อกลายพันธุ์ของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมจากผลยอบ้าน ศึกษาด้วยวิธี Somatic Mutation and Recombination Test ANTIMUTAGENICITY OF PRODUCTS PREPARED FROM ~iMORINDA CITRIFOLIA~i USING SOMATIC MUTATION AND RECOMBINATION TEST การต้านฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ในแมลงหวี่ของผลิตภัณฑ์จากหญ้าปักกิ่งโดยวิธีทดสอบแบบ somatic mutation and recombination ANTIMUTAGENICITY OF ~iMUEDANNIA LORIFORMIS~i PRODUCTS USING SOMATIC MUTATION AND RECOMBINATION TEST ศักยภาพในการต้านฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ของสารยูรีเทนด้วยกล้วยที่ไม่ผ่านกระบวนการ ปรุงอาหารและกล้วยที่ผ่านการปรุงอาหารในการทดสอบด้วยแมลงหวี่ ANTIMUTAGENICITY OF DIFFERENT UNPROCESSED AND PROCESSED BANANAS ON URETHANE INDUCED SOMATIC MUTATION AND RECOMBINATION IN ~iDROSOPHILA MELANOGASTER~i ฤทธิ์ต้านการก่อกลายพันธุ์ของผลิตภัณฑ์ที่ได้จากบัวหลวง (Nelumbo nucifera Gaertn.) ต่อ Somatic Mutation and Recombination ที่เหนี่ยวนำด้วยยูรีเทนในแมลงหวี่ ANTIMUTAGENICITY OF PRODUCTS DERIVED FROM LOTUS (~iNELUMBO NUCIFERA ~i GAERTN.) ON URETHANE INDUCED SOMATIC MUTATION AND RECOMBINATION IN ~iDROSOPHILA MELANOGASTER.~i เปรียบเทียบศักยภาพการก่อกลายพันธุ์และความเป็นไปได้ในการต้านการก่อกลายพันธุ์ ระหว่างสาหร่าย ~iGracilaria sp.~i ที่ผ่านการแปรรูปและที่ไม่ผ่านการแปรรูป COMPARISON OF MUTAGENIC AND ANTIMUTAGENIC ACTIVITIES BETWEEN THE EXTRACT OF PROCESSED AND RAW ~iGRACILARIA SP.~i ผลการต้านฤทธิ์การก่อกลายพันธุ์ของยูรีเทน โดยชาใบหม่อนพันธุ์บุรีรัมย์ 60 ทดสอบด้วยวิธี SMART PROTECTION BY EXTRACT FROM MULBERRY HERB TEA STRAIN BURIRUM 60 AGAINST SOMATIC GENOTOXICITY INDUCED BY URETHANE IN DROSOPHILA การต้านการเกิด MICRONUCLEUS เนื่องจาก CYCLOPHOSPHAMIDE ด้วยสารสกัดใบกะเพรา ด้วยเอธานอล (70%) ในเซลล์ไขกระดูกของหนูสายพันธุ์ SPRAGUE-DAWLEY ที่ได้รับการ ปลูกถ่ายเซลล์มะเร็งตับ AS-30D EFFECT OF OCIMUM SANCTUM LEAF EXTRACT ON THE MICRONUCLEUS FORMATION INDUCED BY CYCLOPHOSPHAMIDE IN BONE MARROW CELLS OF AS-30D HEPATOMA TRANSPLANTED RATS ปริมาณไนเตรท และไนไตรท์ในผักคะน้าอินทรีย์, ผักคะน้าที่ปลอดภัยจากสารพิษ และผักคะน้าเคมี NITRATE AND NITRITE CONTENTS IN ORGANIC, HYGIENIC AND CONVENTIONAL CHINESE KALE การใช้ประโยชน์ของเถ้าลอยลิกไนต์เพื่อทดแทนวัสดุปูนและการลดแอมโมเนียและไนไตรต์ในน้ำจากบ่อเลี้ยงกุ้ง UTILIZATION OF LIGNITE FLY ASH AS A SUBSTITUTE FOR LIME MATERIALS AND AMMONIA & NITRITE REDUCTION IN SHRIMP POND WATER การประเมินความเป็นพิษของผลิตภัณฑ์สมุนไพรไทยที่จำหน่ายในประเทศไทย TOXICOLOGICAL EVALUATION OF SOME COMMERCIALLY AVAILABLE HERBAL PREPARATIONS IN THAILAND การตกค้างของสารไนเตรทและไนไตรท์ ในผักต่างชนิด ที่เพาะปลูกแบบเคมี แบบปลอดภัยจากสารพิษและแบบอินทรีย์ NITRATE AND NITRITE CONTENTS IN VARIOUS TYPES OF VEGETABLES FROM CONVENTIONALHYGIENIC AND ORGANIC CULTIVATIONS